Pourquoi choisir la gamme de charcuterie Médina ?

Cette gamme de charcuterie se distingue par des préparations gourmandes et des produits calibrés pour répondre au mieux aux exigences de votre clientèle.

Retrouvez un assortiment de produits incontournables de la charcuterie de volaille tels que des produits de salaison sèche : saucisson sec nature (également disponible aux noisettes) et chorizo sec. Afin de répondre à l'ensemble de vos besoins, ces produits sont disponibles en format droit, courbé ou tranché. Proposez du choix à vos clients.

Chacun de nos produits est élaboré sans VSM (viande séparée mécaniquement), garantissant une qualité supérieure et des saveurs authentiques.

En choisissant la gamme de charcuterie Médina, vous faites le choix de produits issus de volailles halal authentiques alliant tradition et innovation.

Le TOP 3 de la gamme

Delindy de dinde

Le Delindy de dinde à découper est le produit parfait pour accompagner des plats du quotidien délicieux et variés, mais également idéal pour sublimer vos planches de charcuterie. Ce produit possède une texture tendre, facilitant son utilisation et permettant de couper des tranches uniformes. Nos dindes sont garanties 100% françaises : nées, élevées et préparées en France.

Les + produits

  • Facile d'utilisation
  • Polyvalent : en sandwich, en salade, en planche de charcuterie...
  • Sacrifice manuel
  • Pièce entière calibrée pour les besoins des professionnels
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Saucisson sec de dinde

Le saucisson sec droit à base de dinde est un incontournable des produits de charcuterie. Son étape d’étuvage et de séchage dans le processus de fabrication garantit un goût savoureux et authentique. Ce produit bénéficie d’une recette équilibrée grâce à une viande peu grasse. Son conditionnement en sachet permet une conservation optimale. Nos dindes sont garanties 100% françaises : nées, élevées et préparées en France.

Les + produits

  • Produit prêt à l’emploi
  • Convient pour différentes présentations : tranché finement, en dés ou entier pour des planches de charcuterie
  • Sacrifice manuel
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Chorizo sec de dinde

Le chorizo sec droit à base de dinde est un incontournable des produits de charcuterie. Son étape d’étuvage et de séchage dans le processus de fabrication garantit un goût savoureux et authentique. Ce produit bénéficie d’une recette équilibrée grâce à une viande peu grasse. Son conditionnement en sachet permet une conservation optimale. Nos dindes sont garanties 100% françaises : nées, élevées et préparées en France.

Les + produits

  • Epicé, il se déguste froid ou chaud pour relever les recettes du quotidien.
  • Produit prêt à l’emploi
  • Convient pour différentes présentations : tranché finement, en dés ou entier pour des planches de charcuterie
  • Sacrifice manuel
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Toutes nos gammes

Nos volailles labellisées

Découvrez notre sélection de volailles d’excellence 100% françaises, halal et de qualité supérieure, pour un goût inégalé !

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Nos volailles du quotidien

Découvrez la gamme des volailles du quotidien Medina, 100% volaille origine France et ses produits simples et polyvalents.

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Nos élaborés crus

Découvrez la gamme des élaborés crus Medina, 100% volaille origine France et son offre de produits prêts à cuire à base de recettes variées.

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Nos élaborés cuits

Découvrez la gamme des élaborés cuits Medina et son offre de produits prêts à réchauffer pour un gain de temps sans compromis sur la saveur.

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Notre charcuterie

Découvrez la gamme de charcuterie Medina, 100% volaille origine France et ses nombreux produits indispensables à votre activité.

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Notre gamme saisonnière

Découvrez la gamme saisonnière Medina et ses produits adaptés à toutes les saisons : été, hiver, période festive…

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Notre gamme libre-service

Découvrez la gamme libre-service Medina et ses produits adaptés en petits conditionnements, 100% volaille origine France.

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Nos engagements

Chez Médina, nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité en respectant des engagements forts. Nous nous engageons à offrir des volailles 100% françaises de qualité, respectant le rite islamique grâce à un sacrifice manuel. Nous nous engageons également à réaliser des audits assurés par un organisme certificateur indépendant ainsi que des contrôles réguliers pour garantir la traçabilité et l’excellence de nos produits.

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Volailles nées, élevées et préparées en france

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Sacrifice manuel & respect rite

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Audits & contrôles réguliers

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Produits de qualité

Des questions sur nos produits ?

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